Os hidrocarbonetos são compostos orgânicos formados apenas por átomos de carbono e hidrogênio (como o próprio nome já sugere), sua principal fonte é o petróleo.
Esses compostos dividem-se em dois grupos:
Aromáticos - possui pelo menos um núcleo aromático (exemplos: benzeno, naftaleno).
Alifáticos - inclui os demais hidrocarbonetos.
Dentre as principais propriedades destes compostos, podemos destacar a apolaridade das suas moléculas que ocorre devido às forças de "dipolo induzido".
Por serem apolares também possuem baixos valores de fusão e ebulição se comparadas a compostos polares e são solúveis em solventes apolares (semelhante dissolve semelhante).
Em relação aos estados de agregação, se considerarmos as condições ambientes de temperatura e pressão, podemos fazer as seguintes generalizações:
Entre 1 a 4 átomos de carbonos, temos hidrocarbonetos gasosos;
Entre 5 a 17 átomos de carbonos, temos hidrocarbonetos líquidos;
Acima de 17 átomos de carbonos eles são sólidos.
Brevemente serão postadas novas informações sobre essa classe de compostos orgânicos tão importantes.